Ο Αλέξανδρος Βυθούλκας είναι Λέκτορας του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου με γνωστικό αντικείμενο στην Πληροφορική με εξειδίκευση σε Χωροταξικές και Γεωγραφικές Εφαρμογές. Είναι Διπλωματούχος Μεταπτυχιακών Σπουδών στα Γεωγραφικά Πληροφοριακά Συστήματα του Πανεπιστημίου του Λονδίνου U.C.L. και του Ε.Μ.Π. ως Μηχανικός Γεωπληροφορικής και Τοπογραφίας.
Είναι μέλος του Εργαστηρίου Εφαρμοσμένης Λαχανοκομίας Φ.Ε.Κ. 1016/4.3.2022 του Τμήματος Γεωπονίας υπεύθυνος διοικητικής/οικονομικής διαχείρισης και επικοινωνίας. Το εργαστήριο προσφέρει υπηρεσίες εφαρμοσμένης Γεωπονίας. Ενδεικτικά, συνεργασίες με ακαδημαϊκά ιδρύματα, ερευνητικά κέντρα, δημόσιους ή ιδιωτικούς φορείς της Ελλάδος και του εξωτερικού, με σκοπό την προώθηση της έρευνας, τη διασύνδεση του τμήματος Γεωπονίας με ανθρώπους που ασχολούνται με τον γεωργικό τομέα, την υποστήριξη της εκπαιδευτικής διαδικασίας κ.α. Είναι επίσης μέλος του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας Φ.Ε.Κ. 876/25.2.2022. Διδάσκει Γεωργία Ακριβείας, Γεωγραφικά Συστήματα Πληροφοριών, Μαθηματικές Μέθοδοι στη Γεωπονία Ι & ΙΙ.
Έχει ακαδημαϊκή και διοικητική εμπειρία και έχει εργαστεί σε Αγγλία, Ισπανία, Γερμανία και Ελλάδα.
Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα είναι η Γεωργία Ακριβείας, η Ανάλυση Χωρικών Μοντέλων (GIS), οι Βάσεις Δεδομένων.